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Argentciel |不平静的葡萄圈,澳洲酒来袭 |
2017-11-1 15:26:47
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前言

我们是

拥有最多波尔多左岸骑士

一家游荡在电影圈里

最会追求生活的

最有爱心的

红酒公司!


2017年是葡萄酒的灾难之年,年初的寒冬使得法国又遭遇了1991年来最为严重的霜冻。使全法10-15%的葡萄园遭受致命打击,灾害还波及到欧洲其余产区。

而8号美国酒乡纳帕谷遭遇了史上最严重的火灾,此次的火灾对纳帕谷,甚至对美国葡萄酒产业都可以说是毁灭性的打击。在过去这段时间里,至少2万人撤离家园,1500栋建筑被烧毁,大火吞噬了57000英亩的土地。

喜欢葡萄酒的你们不要急!
我们还有澳大利亚!

虽然这两天的澳大利亚也不平静,因为某自媒体的爆料与奔富酒庄的所有者富邑集团之间的争论,让广大消费者不经想到到底喝了多少假酒了!

澳大利亚作为一个葡萄酒新世界国家,虽然澳大利亚的酿酒历史并不悠久,但这并不妨碍它地快速成长。澳大利亚不单单就只有奔富,让我们来看看其他酒庄吧!

五星酒庄

 

澳大利亚星级酒庄评选是由澳洲知名酒评家James Halliday先生创立的,他所撰写的《澳大利亚葡萄酒指南》(Australian Wine Companion)是澳洲最权威的葡萄酒杂志,每年一刊,其酒庄星级评选已成为行业内评判澳洲葡萄酒的权威标杆。

星级评选分为以下几个级别:红五星级酒庄、五星级酒庄、准五星级酒庄、四星级酒庄、准四星级酒庄、三星级酒庄及无评级。其中,红五星酒庄是澳洲最优秀的酒庄,仅占澳洲酒庄的5.1%。如果酒庄名字同为红色,则称其为“双红五星酒庄”,这是公认的老牌高质量酒庄,有一贯良好的名望和出品,占总数的 3.8%,其中的奔富(Penfolds)和禾富(Wolf Blass)最为国人熟知,现在我们大爱爵带大家来认识下其它红五星级酒庄—乔鲁比诺酒庄,它可是2017年JH(James Halliday)年度最具性价比酒庄和2011年JH(James Halliday)年度最佳酒庄(澳洲十佳酒庄之一)


所以下半年我们大爱爵就把一部分重心放在澳洲酒之上,为大爱爵这艘方舟上增添一个分支—— The YARD 传奇葡园系列,它秉承澳洲五星酒庄-乔鲁比诺酒庄的品质,一脉相承!作为2017年JH(James Halliday)年度最具性价比酒庄,它位于澳大利亚西部的玛格利特河( Margaret River)葡萄酒产区(红星所在区域),是该地区知名的酒庄之一。

而这次The yard 系列中的赤霞珠,西拉,雷司令酒款来自于:Frankland River 法兰克兰河产区的土壤主要富含铁元素的红碎石土壤以及由片麻岩衍生而来的砂质土壤组成,所以土壤的颜色主要呈红色,土壤的深度几乎是一致的。其中一些地区的亚黏土主要来源于当地Marri和Karri桉树林。
这个产区主要受到凉爽的气流影响。 全年通常只有屈指可数的几天才拥有30摄氏度以上的温度。这也意味着整个产区的气候十分温和,高温天气几乎被Albany Doctor(一种南冰洋的海洋微风)所缓和,这种微风可以让当地的温度在几个小时之内从30摄氏度骤降至15摄氏度。

01
河谷园(Riversdale)

而这次赤霞珠,西拉,雷司令的葡萄就采摘于河谷园(Riversdale),它起源于1997年,位于澳洲大南部地区法兰克兰河畔。红石质土壤为河谷园出产的酒带来了完美的单宁,优质的酸度以及丰富的香气,最佳适饮时间为5-20年。这款赤霞珠酒款完美采用手工采摘筛选酿造。

而The yard 长相思酒款来自于产区:Pemberton潘伯顿(Pemberton)葡萄酒产区位于西澳大利亚一个风景优美的孤立区域,在珀斯南部330公里处,位于偏远的D'Entrecasteaux coast附近,地处玛格利特河(Margaret River)、满吉姆(Manjimup)和大南部地区(Great Southern)之间。其葡萄园位于高耸的考里木森林、国家公园、诸河流湖泊及河口水域之间。

02
春泥园(Channybearup)

而长相思酒款的葡萄就采摘于春泥园(Channybearup),它起源于1998年,位于南冰洋5公里,南冰洋对当地的气温起到了缓和的作用。壤质土为春泥园出产的酒款提供了优秀的香气以及纯净的口感,最佳饮用时期为2-15年内。这款长相思酒款部分在法国橡木桶桶内发酵3个月,所有的葡萄果实均由手工采摘以及筛选,同时以尊重自然的方式酿造。

而它的酿酒师传奇酿酒师—Winemaker酿酒师!
获得《美食旅游葡萄酒杂志》2003年度酿酒师、2009年度酿酒师
《醇鉴》杂志2004年度澳洲最佳青年酿酒师
《2005年西澳葡萄酒指南》2003/2004年度最佳酿酒师
国际葡萄酒与烈酒大赛提名 2003年度国际最佳酿酒师

现在让你们先睹为快吧
我们THE YARD 传奇葡园系列!


2016 THE YARD CHANNYBEARUP SAUVIGNON BLANC
传奇葡园.长相思干白

品鉴:这是一款香气奔放,复杂度高的长相思酒款,淡淡的橡木桶气息为这款酒提供了柔顺和丰富的口感,余味悠长,各种香味贯穿整个品鉴过程:青豌豆,柑橘以及猕猴桃。

评分
2016年份 JH评分:92
2015年份 JH评分:95
JR评分:17
2014年份 JH评分:95

2016 THE YARD RIVERSDALE RIESLING
传奇葡园.雷司令干白


品鉴:酒液呈淡青绿色,带有纯净的花香,入口之后青柠叶以及柑橘的味道占据着口腔,同时柠檬和矿物质的气息从开始到下咽之后一直伴随,建议与渍鲑鱼片搭配饮用。

评分:
2016年份 JH评分:95
2013年份 JH评分:94


2015 THE YARD RIVERSDALE CABERNET SAUVIGNON
传奇葡园.赤霞珠干红

品鉴:酒液呈宝石红色,散发出浓郁的李子香气。入口之后浓郁的果味诱惑着味蕾,伴随着橡木桶气息以及天鹅绒般柔软的单宁,余味优雅悠长。
评分:
2015年份 JH评分:95
2014年份 JH评分:95
JR评分:17
2013年份 JH评分:90



2016 THE YARD RIVERSDALE SHIRAZ
传奇葡园.西拉干红

品鉴:整款向我们呈现了黑色香料,李子以及花香,同时伴随着优雅的橡木桶气息。单宁细腻持久,清新的泥土,红色花卉以及香料味主宰了整款酒的香气,口感柔顺,余味悠长。

评分:
2015年份 JH评分:95
2014年份 JH评分:94

看完这些品鉴和评分,让我们把奔富真假问题丢到脑后吧! 去尝试新的酒款,也许会让你们带来不一样的感受。当然除了这四款高评分酒之外,我们还有2款亲民酒,它们可是与The YARD 传奇葡园系列一脉相承! 如果你没喝过澳洲酒,可以从它们开始学习!

是不是大家也和小编一样期待新澳洲酒的到来呢!小编会在第一时间跟踪报道

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