爱 爵 希 尔 | 巴 特 利

       11月24日，在魔都迎来了一位特殊的客人——一只法国雄狮亮相上海外滩三号！在这座百年历史的建筑里，爱爵希尔牵手1855年列级酒庄—巴特利，举行巴特利旗下第一款副牌全球首发新闻会，现场葡萄酒的爱好者、资深从业者，与商界大佬，酒界大咖们一齐踏着历史印迹，探索巴特利的未来。

▲  “雄狮巴特利” 全球首发，完美诠释2014年的风情

▲ 枯木桩用来表达秋天色泽，蜡烛、玻璃饰品与晚宴对应

▲ 爱爵希尔董事长陈斌先生和董事黄于峰向各位嘉宾敬酒

▲ 晚宴上的朋友们花儿朵朵向酒开

        巴特利不同年份的酒体是迷人又陶醉，而中国首位葡萄酒大师——赵凤仪对雄狮巴特利的评价——这款酒发诱人的宝石红色。芳香充满了新鲜的破碎黑浆果，如桑葚，还有一丝丝的香料香。入口，很有活泼感，果味甜美，容易接受。余味保持新鲜感和成熟的果味。平衡而柔和。

▲ 晚宴上的四款特级年份巴特利从左至右：雄狮巴特利2014、巴特利2012、巴特利2008、巴特利1986。

小惊喜在于新年份的雄狮巴特利，并没有新酒那种青涩，搭配甜点也别有一番风味。

       当晚有很多重要嘉宾到场，而巴特利庄主—Philippe Casteja先生（1855年列级酒庄协会主席）和赵凤仪（中国首位葡萄酒大师）也来到现场，并在现场带领大家一起品味巴特利的独特风味！

Philippe Casteja
1855年列级酒庄协会主席
Borie Manoux总裁
UGCB董事会成员
（波尔多顶级酒庄联盟会——名酒庄协会）
拥有两个1885列级五级庄.一个圣爱美浓（SAINT EMILLION)一级庄，一个波美侯（POMOROL）名庄，六个中级庄（Cru Bourgeois)

赵凤仪
中国第一个葡萄酒大师
中国葡萄酒WSET四级首位面授讲师
多年国际葡萄酒比赛评审

▲ 赵凤仪，巴特利庄主—Philippe Casteja先生和陈斌先生一起揭幕，这也预示这爱爵希尔和巴特利酒庄的合作从此拉开了序幕，这也是中国葡萄酒界和法国列级名庄的第一次“正式牵手”！

       当然还有个人不能忘记，他就是今晚的掌厨，米其林三星主厨—Jean George Vongerichten，他将多种时令食材，以法餐料理方式一一呈现，与晚宴饮用的四款特级年份酒一一对应兼具细节感和口感。鲜美的鹅肝搭配奶酪，再配以老年份的巴特利，简直就是一种享受。

 相对来说，新年份的巴特利更加适合搭配丰富油润的菜肴。如牛排、吞拿鱼等海鱼，以及简单烹制的鸭腿、鹿肉等，葡萄酒与野味肉类搭配的可能性不断延伸。

       ▲ 享受完美食，品鉴好美酒，再让我们来段美妙的音乐吧

衷心感谢所有到场嘉宾的光临，爱爵希尔会一如既往的为广大客户服务，力争每年向前一步！