前言

我们是

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    红酒公司！

     在等待了6个月，我们终于迎来了下半年大爱爵第一场名庄品鉴会——来自格拉夫列级庄高柏丽酒庄！估计很多人都只知道1855列级庄或者圣埃美隆列级，今天我们就来认识下这个来自格拉夫列级—高柏丽酒庄！

而今晚我们就相聚瓯江畔——憩生活（西班牙餐厅）

当晚，开胃年份香槟：Champagne H·Goutorbe NV Brut-古特耶·经典香槟—开瓶时气泡的声音就像是一片微风吹过的叶子，气泡充足并且平稳。酒液散发出淡淡的果香以及花香，入口时均匀的气泡充斥着口腔，伴随着典型的果味，口感活泼，余味清爽，瞬间唤醒了酒瘾细胞。

Chateau haut-bailly 1998

1998年是美露被上帝眷顾的一年，可能是高柏丽酒庄出产的最好年份的美露，老藤赋予了这款酒出色的颜色以及饱满丰富的单宁。入口之后集中度非常高，单宁量充足细腻，同时带有一些毛地黄的气息。
葡萄品种：59%赤霞珠，41%美露
新橡木桶比例：62%
WS评分：94

Chateau haut-bailly 2007
2007年是一个经典的年份，出产了非常出色的赤霞珠，这款酒酒液呈深紫红色，强壮的赤霞珠赋予了这款酒非常不错的集中度，同时美露又赋予了它细腻柔顺的口感，余味悠长，酒体平衡优雅。
葡萄品种：70%赤霞珠，26%美露，4%品丽珠
新橡木桶比例：50%（苹果酸乳酸发酵）
RP评分：90   WS评分：91

Chateau haut-bailly市场运营总监Daina Pauline 女士在为大家讲解

Chateau haut-bailly 2008
2008年是近年来收成葡萄时间最迟以及用时最长的一个年份，通常采摘葡萄只需要10天，在2008年我们用了超过5个星期！但是我们得到了最好的葡萄品质，整款酒活力充沛，结构感鲜明平衡，如天鹅绒般柔顺但也十分强壮的单宁充满了吸引力。
葡萄品种：70%赤霞珠，30%美露
新橡木桶比例：55%（苹果酸乳酸发酵）
RP评分：96

Chateau haut-bailly 2013
2013年在9月底的时候由于受气候影响，我们不得不在10月初就开始采收葡萄，由于天气的缘故，我们聘用了2倍的工人去采摘葡萄，我们筛选出了成熟，高集中度的葡萄果实进行酿酒，所以2013年份产量有所降低，但品质也有保证。
整款酒单宁细腻，活泼而柔顺，新鲜感十足，结构感平衡。
葡萄品种：64%赤霞珠，34%美露，2%品丽珠
新橡木桶比例：55%
JS评分：92

La Parde Haut-Bailly 2013

高柏丽早在1967年就创立的他们的副牌酒，是最早创立副牌的酒庄之一。虽然是副牌酒，但是选用的葡萄以及酿酒工艺和酒庄的正牌酒完全一样。随着时间的推移，这款副牌酒也拥有了完全独立的个性，这款2013年份的副牌酒拥有饱满的口感，水果气息十足，优秀的集中度，丝滑优雅的单宁，副牌酒可以比正牌更早饮用，但也拥有不错的陈年潜力。
葡萄品种：52%赤霞珠，46%美露，2%品丽珠

 品鉴美酒的同时，当然少不了“美食”！献上一份正宗的西班牙火腿炒饭和Argentciel五大庄男神

是不是很想参加这种有美酒有美食更有美色的酒会啊！ 容小编卖个关子，敬请期待下次预告！
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